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      肉制品水分活度儀的操作視頻
      更新時(shí)間:2024-08-12   點(diǎn)擊次數(shù):296次

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      水份活度檢測(cè)的意義

      任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過多,就會(huì)有微生物生長(zhǎng)和水遷移的風(fēng)險(xiǎn)。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變、營(yíng)養(yǎng)減少或產(chǎn)品價(jià)值受影響,以及儲(chǔ)存和保質(zhì)期縮短。

      測(cè)量水活性使得生產(chǎn)和保存過程監(jiān)測(cè)、控制和優(yōu)化成為可能,以確保對(duì)水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性。

      肉制品水分活度儀操作方法:

      1、連接電源,測(cè)量傳感器及打印機(jī),然后按電源鍵"POWER"開機(jī)

      2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測(cè)量界面

      3、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

      4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測(cè)量室里

      5、在操作界面上,輸入樣品的檢測(cè)時(shí)間,儀器開始進(jìn)入測(cè)試狀態(tài)

      6、在測(cè)試過程中,可以點(diǎn)擊曲線,可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線

      7、待樣品測(cè)試完成后,儀器會(huì)自動(dòng)提示測(cè)試完成,樣品的活度值鎖定

      8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

      9、然后打開測(cè)量室取出樣品皿,用毛刷清理樣品皿,待下次測(cè)試使用


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